Paprika Merah, Si Merah Kaya Gizi yang Menghangatkan Masakan Indonesia
forum-nouveaumonde.org – Di pasar tradisional atau rak supermarket, paprika merah (Capsicum annuum) selalu menarik perhatian dengan warna cerah, bentuk gemuk, dan aroma manis yang khas. Berbeda dengan cabai rawit yang pedas membara, paprika merah menawarkan rasa manis-renyah dengan tingkat kepedasan nol, menjadikannya bahan serbaguna untuk salad, tumisan, atau isian. Menurut data Badan Pusat Statistik (BPS)…