Makanan kaya antioksidan NUTRISI Camu-Camu, Superfood Amazônia dengan Vitamin C dan Antioksidan Luar Biasa August 16, 2025 admin forum-nouveaumonde.org – Tahukah Anda bahwa ada buah dari Amazon yang mengandung vitamin C lebih tinggi dari lemon? Buah camu-camu (Myrciaria dubia) memang kurang dikenal, tetapi, menurut kajian gizi, setiap 100…
Makanan kaya antioksidan NUTRISI Biji Chia, Si Kecil yang Kaya Manfaat untuk Kesehatan July 25, 2025 admin forum-nouveaumonde.org – Biji chia, atau Salvia hispanica, adalah superfood mungil yang kini tengah naik daun di kalangan penggiat gaya hidup sehat. Berasal dari Amerika Tengah, biji ini telah menjadi bagian…
Makanan kaya antioksidan NUTRISI Ubi Jalar, Superfood Lokal yang Kaya Manfaat July 18, 2025 admin forum-nouveaumonde.org – Ubi jalar (Ipomoea batatas) adalah tanaman umbi-umbian yang tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi dan memiliki sejarah panjang sebagai makanan pokok di berbagai belahan dunia, termasu…
Makanan kaya antioksidan NUTRISI Bawang Merah Mentah, Sumber Antioksidan Tinggi yang Sering Diremehkan June 28, 2025 admin forum-nouveaumonde.org – Bawang merah mentah sering kali hanya dianggap sebagai pelengkap masakan atau hiasan dalam makanan tradisional. Padahal, bahan dapur ini memiliki kandungan antioksidan tinggi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.…
Makanan kaya antioksidan NUTRISI Kacang Merah, Sumber Antioksidan yang Kaya Manfaat June 4, 2025 admin forum-nouveaumonde.org – Kacang merah merupakan salah satu makanan yang kaya akan antioksidan, namun sering kali kurang mendapat perhatian dibandingkan dengan buah beri atau teh hijau. Kacang merah mengandung berbagai senyawa…
Makanan kaya antioksidan NUTRISI Manfaat Antioksidan dalam Buah Delima untuk Kesehatan Jantung May 26, 2025 admin forum-nouveaumonde.org – Buah delima telah lama dikenal sebagai salah satu buah dengan kandungan antioksidan tertinggi. Kandungan polifenol seperti punicalagin dan anthocyanin di dalamnya berperan penting dalam menangkal radikal bebas yang…
Makanan kaya antioksidan NUTRISI Kolang-Kaling, Camilan Kenyal Khas Indonesia yang Kaya Manfaat May 16, 2025 admin forum-nouveaumonde.org – Kolang-Kaling, atau sering disebut buah atap di Indonesia dan kaong di Filipina, adalah camilan kenyal berwarna putih transparan yang terbuat dari endosperm biji muda pohon aren (Arenga pinnata).…
Makanan kaya antioksidan NUTRISI Tempe, Makanan Fermentasi Kaya Antioksidan Asal Indonesia April 29, 2025 admin forum-nouveaumonde.org – Tempe bukan hanya makanan tradisional yang murah dan lezat, tapi juga merupakan sumber antioksidan alami yang sangat potensial. Sebagai hasil fermentasi kedelai oleh jamur Rhizopus oligosporus, tempe mengandung…
Makanan kaya antioksidan NUTRISI Kacang Pecan, Sumber Antioksidan Tersembunyi dari Alam April 19, 2025 admin forum-nouveaumonde.org – Kacang pecan mungkin belum sepopuler almond atau walnut di Indonesia, namun kandungan antioksidannya patut diacungi jempol. Menurut USDA, pecan termasuk dalam daftar 20 makanan dengan kandungan antioksidan tertinggi,…
Makanan kaya antioksidan NUTRISI Manfaat Kacang Pistachio, Sumber Antioksidan untuk Gaya Hidup Sehat April 16, 2025 admin forum-nouveaumonde.org – Kacang pistachio adalah camilan lezat yang kaya akan antioksidan, menjadikannya pilihan sempurna untuk mendukung gaya hidup sehat. Selain rasanya yang unik, pistachio memiliki banyak manfaat kesehatan, terutama dalam…