forum-nouveaumonde.org – Ubi jalar telah lama dikenal sebagai bahan pangan khas desa, namun kini mendapatkan sorotan baru sebagai pilihan sehat yang cocok diminum sehari-hari. Nutrisi yang tinggi membuatnya layak menjadi favorit baru dalam menu makanan sehat. Dalam 100 gram ubi jalar rebus terdapat sekitar 100 kalori, 24 g karbohidrat, 1 g serat, 16 mg vitamin…
forum-nouveaumonde.org – Ulat sagu—atau larva kukang sagu—adalah santapan tradisional yang populer di Papua dan Kepulauan Maluku. Selain jadi makanan lezat, ulat sagu menyimpan sumber protein tinggi yang jarang diperhitungkan dalam modern wellness. Sebagai amfibi larva serangga, makanan ini menyediakan afirmasi gizi dengan kandungan protein, lemak sehat, dan mikronutrien esensial seperti zat besi dan seng. Selain…
forum-nouveaumonde.org – Dada ayam tanpa kulit adalah salah satu bahan makanan yang populer di kalangan pecinta makanan sehat, atlet, dan mereka yang menjalani pola makan rendah lemak. Bagian ayam ini dikenal karena kandungan nutrisinya yang tinggi, fleksibilitas dalam masakan, dan manfaatnya bagi kesehatan. Fakta Nutrisi Dada Ayam Tanpa Kulit Dada ayam tanpa kulit adalah sumber…
forum-nouveaumonde.org – Kacang-kacangan seperti almond, kenari, kacang tanah, hingga kacang merah sering kali dianggap sebagai camilan ringan. Padahal, bahan makanan ini menyimpan potensi besar sebagai sumber protein nabati yang sangat baik untuk kesehatan jantung. Menurut American Heart Association, konsumsi rutin kacang-kacangan dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. Hal ini karena kacang mengandung lemak tak jenuh tunggal…
forum-nouveaumonde.org – Nasi merah adalah jenis beras yang hanya mengalami pengupasan kulit terluar (sekam), sehingga lapisan kulit ari (bran) dan inti biji (germ) tetap utuh. Berbeda dengan nasi putih yang dipoles hingga kehilangan sebagian besar nutrisinya, nasi merah mempertahankan warna kecokelatan alami serta kandungan gizi yang lebih kaya. Teksturnya yang sedikit lebih keras dan rasa…
forum-nouveaumonde.org – Jahe, atau Zingiber officinale, adalah rempah yang dikenal karena khasiat kesehatan dan cita rasa pedas yang khas. Digunakan selama berabad-abad dalam pengobatan tradisional, jahe kini populer dalam kuliner dan gaya hidup sehat. Artikel ini disusun berdasarkan prinsip E-E-A-T (Expertise, Authoritativeness, Trustworthiness) dengan merujuk sumber seperti Journal of Ethnopharmacology dan World Health Organization (2023)….
forum-nouveaumonde.org – Salad telah lama dikenal sebagai makanan sehat yang mudah disiapkan dan kaya akan nutrisi. Kombinasi berbagai sayuran segar, buah-buahan, kacang-kacangan, dan protein membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk dikonsumsi sehari-hari. Selain menyehatkan, salad juga menawarkan rasa yang lezat dan variasi yang tak terbatas. Manfaat Mengonsumsi Salad Sumber Serat yang Baik Sayuran hijau dan…
forum-nouveaumonde.org – Ikan salmon dikenal sebagai salah satu makanan sehat yang kaya nutrisi dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Dengan daging yang lembut serta rasa yang lezat, salmon sering dijadikan pilihan utama dalam menu makanan sehat, baik dalam bentuk panggangan, sashimi, hingga sup. Tak hanya itu, ikan salmon juga kaya akan protein, asam lemak omega-3,…
forum-nouveaumonde.org – Brokoli adalah salah satu sayuran yang dikenal memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Sayuran hijau ini berasal dari keluarga Brassicaceae, yang juga mencakup kubis, kembang kol, dan kale. Kandungan nutrisinya yang kaya membuat brokoli menjadi pilihan utama bagi mereka yang ingin menjalani pola makan sehat. Kandungan Nutrisi dalam Brokoli Brokoli mengandung berbagai nutrisi penting,…
forum-nouveaumonde.org – Keju adalah salah satu produk olahan susu yang telah dikonsumsi manusia selama ribuan tahun. Selain memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang bervariasi, keju juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Dari keju cheddar yang gurih hingga mozzarella yang lembut, makanan ini telah menjadi bagian penting dalam berbagai hidangan di seluruh dunia….