forum-nouveaumonde.org – Biji rami (flaxseed) mungkin kecil, tetapi manfaat kesehatannya sangat besar. Berasal dari tanaman rami, biji ini kaya akan nutrisi seperti asam lemak omega-3, serat, dan lignan, menjadikannya tambahan ideal untuk pola makan sehat. Di Indonesia, biji rami mulai populer sebagai superfood yang mudah diintegrasikan ke dalam makanan sehari-hari.
Satu sendok makan biji rami mengandung sekitar 1,8 gram omega-3, yang mendukung kesehatan jantung dengan menurunkan kolesterol jahat dan tekanan darah. Serat larut dan tidak larut dalam biji rami membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Lignan, senyawa tumbuhan dengan sifat antioksidan, berpotensi mengurangi risiko kanker tertentu, seperti kanker payudara, berdasarkan penelitian awal. Selain itu, biji rami rendah karbohidrat, cocok untuk diet rendah gula atau keto.
Mengonsumsi biji rami sangat mudah. Taburkan biji rami giling pada smoothie, yogurt, atau salad untuk menambah tekstur renyah. Anda juga bisa mencampurkannya ke adonan roti atau pancake untuk nilai gizi ekstra. Penting untuk menggiling biji rami sebelum dikonsumsi agar tubuh dapat menyerap nutrisinya secara maksimal. Simpan dalam wadah kedap udara di tempat sejuk untuk menjaga kesegarannya.
Meski kaya manfaat, konsumsilah biji rami secukupnya—sekitar 1-2 sendok makan per hari—untuk menghindari efek samping seperti gangguan pencernaan akibat serat berlebih. Pilih produk organik dari sumber terpercaya untuk memastikan kualitas. Bagi yang baru mencoba, mulailah dengan porsi kecil untuk membiasakan tubuh.
Biji rami adalah cara sederhana untuk meningkatkan kesehatan tanpa mengubah gaya hidup drastis. Dengan nutrisi yang melimpah, biji ini layak menjadi bagian dari menu harian Anda.
