Superfood Archives - Nouveaumonde

Sumac Bran, Superfood Antioksidan Tertinggi dari Biji Sumac yang Kaya Manfaat

admin8 hours ago04 mins

forum-nouveaumonde.org – Di dunia superfood yang semakin ramai, Sumac Bran muncul sebagai bintang tersembunyi dari rempah Timur Tengah. Bukan sekadar kulit biji sumac (Rhus coriaria), bran ini adalah lapisan luar biji yang kaya nutrisi, sering diproses menjadi bubuk atau ekstrak untuk makanan fungsional. Dengan kandungan antioksidan yang melebihi blueberry atau acai, Sumac Bran bukan hanya…

Ubi Jalar, Superfood Lokal yang Kaya Manfaat

admin5 months ago04 mins

forum-nouveaumonde.org – Ubi jalar (Ipomoea batatas) adalah tanaman umbi-umbian yang tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi dan memiliki sejarah panjang sebagai makanan pokok di berbagai belahan dunia, termasu Indonesia. Dikenal dengan rasa manis alami dan tekstur yang lembut, ubi jalar telah menjadi bagian penting dari kuliner tradisional dan modern, sekaligus menawarkan manfaat kesehatan…